Zeytinyağı Festivali Edremit’i Dünya ile Buluşturuyor

Zeytinyağının kalbi olarak bilinen Balıkesir’in Edremit ilçesinde, ikinci kez düzenlenecek olan FestOlive Edremit Zeytinyağı Tadım Festivali için geri sayım başladı. Festival, 24-26 Ekim tarihleri arasında Edremit’i üreticiler, tadım uzmanları, akademisyenler ve sektör profesyonelleri ile bir araya getirecek.

Festivalin basın toplantısı, Güre Sahili’nde bulunan Big Mamas Restoran’da gerçekleştirildi. Toplantıya Edremit Ticaret Odası (ETO) ve Edremit Ticaret Borsası yönetim kurulları üyeleri ile Balıkesir Büyükşehir Belediyesi, Edremit Belediyesi ve Havran Belediyesi yetkilileri katıldı. Edremit Ticaret Odası Yönetim Kurulu Başkanı Ahmet Çetin, festivalin sadece bir etkinlik olmadığını, Edremit Körfezi’nin geleceğine yön verecek bir vizyonu temsil ettiğini vurguladı.

Çetin, “Edremit Körfezi’ni dünyada zeytin ve zeytinyağının başkenti yapmak istiyoruz. Zeytinyağı, yalnızca tadılacak bir ürün değil, öğrenilecek bir kültür. Doğru bilgiyi anlaşılır ve uygulanabilir bir dille paylaşıyoruz,” dedi. Edremit Körfezi’nin Avrupa Birliği Coğrafi İşareti almasının, ürünlerin kalitesini dünyaya tescillediğini belirtti.

Bölgenin doğal ve kültürel zenginliklerine dikkat çeken Çetin, “Kazdağlarının oksijenli iklimi, denizi gören arazilerin benzersiz ekolojisi, termal kaynakları ve kadim üretim kültürüyle Edremit ve Havran, dünyada eşi az bulunan bir coğrafyadır,” diye konuştu. FestOlive’in, üretici, akademisyen, şef ve tüketiciyi aynı çatı altında buluşturan bir platform olduğunu vurguladı.

Festival kapsamında, tadım oturumları, çocuk atölyeleri ve üretici stantları genişletildi. Çetin, “FestOlive, üreticiden akademisyene, şeften perakendeciye tüm aktörleri aynı masa etrafında bir araya getiren bir festivaldir,” şeklinde konuştu. Destek veren kurum ve kuruluşlara teşekkür eden Çetin, “Bu model, büyük ölçüde özel sektörün ve yerel paydaşların omuz omuza verdiği bir dayanışma hikayesidir,” dedi.

Lansmana katılanlar arasında Balıkesir Büyükşehir Belediyesi Edremit Koordinatörü Yurt Yıldırım, Balıkesir Büyükşehir Kırsal Hizmetler Daire Başkanı Gülnaz Çelikyurt Uzuner, FIRINTAŞ Bölge Koordinatörü Özkan Saka ve diğer yetkililer yer aldı. Festival, Edremit Körfezi’nin zeytin ve zeytinyağı üretimindeki önemini vurgulayarak, yerel ekonomiye katkı sağlamayı hedefliyor.

Bu yıl ikincisi düzenlenen FestOlive Edremit Zeytinyağı Tadım Festivali, Edremit’in zeytinyağı kültürünü dünya ile buluşturmaya devam edecek. Festivalin Edremit Körfezi’nin geleceğine nasıl şekil vereceği ve yerel üreticilere nasıl bir katkı sağlayacağı merak konusu.